طاجين لحم ( شخص واحد )

لحم طري مطهو ببطء مع توابل مغربية فاخرة، يُقدَّم مع برقوق وماء الزهر، ومُزيَّن باللوز المحمّص ولمسة من السمسم، في تناغم راقٍ بين الحلو والمالح.